Secretaría de Salud del Caquetá decomisó 100 kilos de carne de procedencia ilegal

#CAQUETÁ

 La Secretaría de Salud Departamental en articulación con el Comité de Inspección Vigilancia y Control de la carne y productos cárnicos del departamento conformado por la Policía Nacional, Invima y la Alcaldía, realizó un operativo de control a los expendios de carne ubicados en el área urbana de Belén de los Andaquíes donde se incautó 100 kilos de carne de res.

El médico Yuber Ramón Buitrago Castellanos, Director Técnico de Salud Pública, dijo que el decomiso se realizó porque la carne se encontraba expuesta al ambiente y no se pudo identificar la procedencia de la misma; confirmó que los operativos se realizan en todos los municipios de Caquetá, con el fin de minimizar el riesgo sanitario que se genera del consumo de carne y productos cárnicos que provienen de lugares no autorizados y para garantizar a todos los caqueteños un mejor bienestar.

El Director Técnico de Salud Pública, recordó a los expendedores y transportadores de carne, su responsabilidad para cumplir con los requisitos básicos de funcionamiento señalados en la normatividad legal vigente y evitar el cierre temporal o definitivo del establecimiento al igual que el decomiso de los productos.